L'ÉQUIPE

Brasserie du Théâtre - Sébastien KOCHANOWSKI

Sébastien Kochanowsky, chef de cuisine de la Brasserie du Théâtre

C’est une équipe composée de 25 professionnels de la restauration que la Brasserie du Théâtre met à votre service.

Supervisée par le directeur technique Marc SEIGNARD, originaire du Sud-Ouest, dans le métier depuis plus de 25 ans, Thierry VIDAL en tant que directeur du restaurant et Sébastian KOCHANOWSKY, le chef en cuisine, vous feront passer un délicieux moment vous offrant aussi bien une cuisine de brasserie remise aux goûts du jour que d'excellents plateaux de fruits de mer.