Brasserie du Théâtre - La Carte

Votre déjeuner du LUNDI AU VENDREDI 22,50 EUROS TTC entrée-plat ou plat dessert

Jusqu'au 31 mars nous vous offrons une 1/2 Vittel ou San Pellegrino OU un Café !

 

 

Nos formules

Le chef vous propose : 

Tous les midis du lundi au vendredi, hors jours fériés :
Entrée + plat ou plat + dessert 22,50

 

Menu brasserie :
Entrée + plat + dessert 31,50 € 

 

 

La carte

Hors d'oeuvre | Plateaux de l'écailler
Plats | Desserts | Pour les petits

HUITRES

6 Pleines mer n° 2 de Quiberon

16.80€

6 pleines mer n°4 de Quiberon

11.10€

6 fines de claires n° 3 d’Oléron

15.90€

6 spéciales n°5 « Gillardeau »

17.70€

6 spéciales n°3 « Gillardeau »

20.10€

FRUITS DE MER

Langoustines la portion

28.00€

Tourteau la pièce

15.40€

Crevettes roses la portion

15.60€

Portion de bulots

7.80€

6 moules d’Espagne

6.00€

Clams la pièce

3.00€

ENTREES

Saumon frais fumé "maison", blinis et crème fraîche

13.60€

Blancs de poireaux tièdes ravigote

7.90€

Nems de poulet, sucrine et menthe fraîche

8.60€

Tempura de gambas, sauce tartare

10.00€

Sashimi de saumon frais au sésame noir, salade Thaï

8.50€

Burrata, tartare de tomates au pistou

10.50€

Foie gras de canard entier du sud-ouest cuit maison

17.50€

LE MAREYEUR

6 Quiberon 4, 3 claires 3, crevettes roses, 3 amandes, 1 clams, 3 moules, crevettes grises, bulots

42.00€

LE GEANT (pour 2 personnes)

12 Quiberon 4, 6 fines claires 3, 2 spéciales 3, 6 amandes, 6 moules, 2 clams, crevettes roses, 2 langoustines, 1 tourteau, crevettes grises et bulots

92.00€

POISSONS

Noisettes de thon rouge « mi-cuit », poivron et fenouil croquants au gingembre

23.60€

Panier "vapeur" au saumon, légumes verts

18.50€

Filet de Bar cuit plancha, poêlée de légumes Thaï

24.90€

Dos de cabillaud à la grenobloise, épinards frais

23.50€

Sole meunière ou plancha

38.00€

VIANDES

Foie de veau poêlé au vinaigre de framboises, purée maison

19.30€

Tartare de bœuf minute Charolais frites fraîches

18.10€

Foie de veau poêlé au vinaigre de framboises, purée maison

17.90€

Entrecôte Hereford (350 grs) grillée, béarnaise, frites fraîches

29.60€

Bavette « Angus d'Ecosse » à l'échalote confite, pommes sautées

21.00€

Andouillette 5 A grillée, frites fraîches

17.20€

Poulet - burger au bacon ou Cheese-burger "Charolais", frites fraîches

17.60€

Rognon de veau entier à la moutarde ancienne

23.80€

Cuisse de canard confite, pommes persillade

18.50€

Carpaccio de boeuf au parmesan, frites fraîches et salade mesclun

18.50€

DESSERTS

Baba arrosé de rhum vanillé ‘’ maison ‘’

9.80€

Profiteroles « Chouquettes » au chocolat chaud

10.00€

Moelleux au chocolat maison, glace Yoghourt

9.80€

Chouquettes à la crème fouettée caramel au lait

8.00€

Sélection de fromages affinés

9.50€

Mille-feuille maison à la vanille

11.00€

Irish coffee au Jameson

9.80€

3 boules de crèmes glacées ou sorbets

7.50€

MENU ENFANT

Saumon frais plancha, purée maison et 1 boule de glace au choix

13.50€

Hamburger CHAROLAIS frites et 1 boule de glace au choix

13.50€

Les Boissons